主旨：函轉衛生福利部食品藥物管理署辦理111年度「餐飲業防
疫及防治食品中毒」線上說明會，請協助轉知所屬人員踴
躍報名參加，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署111年6月13日臺教國署學字
第1110074728號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為強化餐飲業者食品衛生安全
及防治食品中毒相關知能，並落實防疫管理措施，爰委託
計畫承辦廠商財團法人台灣食品產業策進會舉辦旨揭說明
會，期望透過說明會提升餐飲業者之自主管理，維護飲食
安全。
三、旨揭說明會將以線上方式辦理，於6月至10月就「食品中毒
法規及餐飲業防疫」及「提升餐飲業防疫及防治食品中毒
案例分析」等議題，辦理共計32場次線上說明會。
四、檢附旨揭說明會簡章一份供參，倘有相關需求，可逕至111
年度「餐飲業防疫及防治食品中毒」線上說明會活動報名
網頁(https://www.tfif.org.tw/lastnews_page.asp?
preview=yes&id=3066)完成線上報名，敬請把握機會提早
報名。