主旨：農業部農糧署補助社團法人台灣農業科技資源運籌管理學
會辦理「學校午餐三章一Q食材安全與應用培訓系列課
程」，請相關業務人員踴躍報名參加，並請惠予公假登記
前往，請查照。
說明：
一、依據農業部農糧署113年6月4日農糧蔬字第1131012702號函
辦理。
二、為增進學校午餐行政工作人員及廠商有關三章一Q驗收辨識
與食材應用知能，爰分區辦理課程活動，期增加相關從業
人員對溯源食材專業知識，提升學校午餐驗收作業正確
性；另為提升學員對於蔬菜食農教育教學及蔬菜食材供應
鏈體系概念，本年度課程規劃赴產地見習，透過與農產品
經營者交流互動，提升對溯源蔬菜產業資訊與季節產品知
識。
三、旨揭培訓課程說明如下：
(一)課程內容：
１、溯源政策推動實務班(共計2場次)，分別訂於北部與南
部辦理。
２、溯源蔬菜供應鏈見習班(共計3場次)，於中彰、雲林及
桃園分區辦理。
３、採實體方式進行，課程簡章詳如附件，請於報名期限
截止前完成報名。
(二)參訓對象：地方政府、各級學校營養師、學校午餐秘
書、行政工作人員、團膳業者、食材供應商及關心本議
題之人士。全程參與人員另核給公務人員終身學習時
數。
四、另請轉知各學校午餐供應業者踴躍報名參加。
五、本案可洽台灣農業科技資源運籌管理學會孫廷瑄副研究員
(電話：02-25851775分機35、電子信箱：thsun.tarm
@gmail.com)諮詢。